肉桂酸的多種用途具體有哪些•☁↟•？

釋出時間▩│·↟： 2020-01-15

　　肉桂酸的多種用途有哪一些呢•☁↟•？
　　香精香料中的應用
　　1.調製蘋果✘╃╃、櫻桃✘╃╃、可作為蘋果香精✘╃╃、櫻桃香精✘╃╃、水果香精✘╃╃、花香香精調和使用☁•。
　　2.可作為芳香混合物•✘，用於香皂✘╃╃、香波✘╃╃、洗衣粉✘╃╃、日用化妝品中☁•。
　　3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用•✘，對紫外線有一定的隔絕作用•✘，能使褐斑變淺✘╃╃、甚至消失•✘，是防曬霜中必不可少的成分之一☁•。
　　4.肉桂酸本身就是一種香料•✘，具有很好的保香作用•✘，通常作為配香原料•✘，可使主香料的香氣更加清香揮發☁•。肉桂酸的各種酯（如甲✘╃╃、乙✘╃╃、丙✘╃╃、丁等）都可用作定香劑•✘，用於飲料✘╃╃、冷飲✘╃╃、糖果✘╃╃、酒類等食品☁•。
　　食品新增劑的應用
　　1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸☁•。L-苯丙氨酸是重要的食品新增劑—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料☁•。
　　2.英國聯合利華取得了世界智慧財產權組織專利PCTInt☁•。Appl☁•。Wo0187•✘，080（2001•✘，11.22）該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成•✘，具有很強的殺菌✘╃╃、防腐作用☁•。
　　3.肉桂酸還是辣椒素合成酶的一個組成部分—肉桂酸水解酶•✘，可以利用轉基因培育高產辣椒素含量的辣椒優良品種•✘，必將大大提高辣椒品質•✘，從而有力推動辣椒產業化發展☁•。
　　4.利用肉桂酸的防黴防腐殺菌可應用於糧食✘╃╃、蔬菜✘╃╃、水果中的保鮮✘╃╃、防腐☁•。
　　5.還可用在葡萄酒中•✘，使其色澤光鮮☁•。
　　6.肉桂酸具有很強的興奮作用•✘，可廣泛直接添加於一切食品中☁•。
　　美容✘╃╃、農藥✘╃╃、有機合成方面的應用
　　四．肉桂酸在美容方面的應用
　　肉桂酸可應用於美容方面•✘，酪氨基酸酶是黑色素合成關鍵酶•✘，它啟動了由酪氨酸轉化為黑色素生物聚合體的級鏈反應•✘，肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用•✘，對紫外線有一定的隔絕作用•✘，能使褐斑變淺•✘，甚至消失•✘，是防曬霜中必不可少的成分之一☁•。肉桂酸顯著的抗氧化功效對於減慢皺紋的出現有很好的療效☁•。
　　五．肉桂酸在農藥工業中的應用
　　在農業工業中•✘，肉桂酸作為生長促進劑和長效殺菌劑而用於果蔬防腐☁•。
　　六．肉桂酸在有機合成化工方面的應用
　　在有機化工合成方面•✘，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑•✘，聚氯乙烯的熱穩定劑•✘，多氨基甲酸脂的交聯劑•✘，乙內醯和聚己內醯胺的阻燃劑•✘，化學分析試劑☁•。也是測定鈾✘╃╃、釩分離的試劑；它還是負片型感光樹脂的最主要合成原料☁•。主要合成桂酸酯✘╃╃、聚乙烯醇肉桂酸酯✘╃╃、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側基為肉桂酸酯的環氧樹脂☁•。
　　應用於塑膠方面•✘，可用作PVC的熱穩定劑•✘，殺菌防黴除臭劑•✘，還可新增在橡膠✘╃╃、泡沫塑膠中製成防臭鞋和鞋墊•✘，也可用於棉布和各種合成纖維✘╃╃、皮革✘╃╃、塗料✘╃╃、鞋油✘╃╃、草蓆等製品中防止黴變☁•。
　　製備或來源
　　合成肉桂酸的方法眾多,主要合成方法如下:(1)Perkin合成法;(2)苯甲醛2丙酮法;(3)苄叉二氯2無水醋酸鈉法☁•。這些方法或流程長,溫度高,能耗大,收率低;或副產物多,分離純化難,汙染嚴重☁•。(4)肉桂醛氧化為肉桂酸法,以H2O2(濃度要求為90%～100%屬危險品)✘╃╃、NaClO2等無機氧化物為氧化劑進行氧化,需要大量有機溶劑如丙腈✘╃╃、苯等,汙染環境,不利於工業化;或是分子氧化法,其中液相催化氧化法收率較低(70%左右),且也使用大量有機溶劑☁•。